Geleneksel tıpta uzun süredir değerlendirilen ve yılda iki kez toplanan alıç bitkisi, kalp ve damar sağlığını koruyucu özellikleriyle dikkat çekerken uzmanlar; tansiyonu düşüren yapısı sebebiyle düşük tansiyon hastaları, hamileler ile emziren annelerin bu üründen uzak durması gerektiği konusunda uyarıyor.
İlkbahar mevsiminde çiçekleri, eylül sonundan ekim başına kadar olan evrede ise sert kırmızı meyveleri toplanan alıç, senede iki hasat imkânı veriyor. Şifa amacıyla tek ve çift çanak yapraklı çeşitler kullanılırken, parklarda süs olarak yetiştirilen Kuzey Amerika menşeli kırmızı çiçekli tür tıbbi tedaviye uygun görülmüyor. Toplanan meyvelerin etkinliğini kaybetmemesi için 30 ile 50 derece arasındaki sıcaklıkta kurutulması gerekiyor.
Kalp ve Dolaşım Sistemine Etkileri
Hem çiçeklerinin hem de meyvelerinin faydaları bilimsel verilerle tespit edilen bitki, kalp kasının kasılma kapasitesini güçlendirerek kan pompalanmasını kolaylaştırıyor. Koroner damarları genişletip dolaşımı rahatlatan alıç; ritim bozukluklarını düzenleyici, damar sertliğini önleyici ve kolesterol ile lipit seviyelerini düşürücü etkiler gösteriyor. Meyveler kalp fonksiyonlarını desteklese de çiçeklerin yatıştırıcı ve spazm çözücü gücü meyvelerden daha yüksek kabul ediliyor.
Biyolog Henryk Rozanski’nin yürüttüğü çalışmalara göre alıç; A provitamini ile C, P ve B grubu vitaminleri bakımından zengin bir içeriğe sahip bulunuyor. Bileşimindeki fenoller ve flavonoidler sayesinde iltihabı baskılayan bitki; göğüs ağrısı, koroner kalp problemleri, yüksek tansiyon, periferik damar rahatsızlıkları, diyabet ve obezite gibi vakalarda destekleyici preparat olarak kullanılıyor.
Tüketim Şekli ve Önemli Uyarılar
Mayhoş ve unsu dokusu nedeniyle taze olarak sınırlı tüketilen meyveler; marmelat, reçel, sos ve et yemekleri yanında konfitür olarak mutfaklarda yer buluyor. Tıbbi amaçla hazırlanırken 1 yemek kaşığı ezilmiş meyvenin 1 su bardağı suda 3 ila 5 dakika kaynatılması, 30 dakika demlendikten sonra günde 1 ya da 2 bardak içilmesi öneriliyor.
Kan basıncını düşürme kapasitesi nedeniyle düşük tansiyon problemi yaşayanların, gebelerin ve emzirme dönemindeki kadınların alıç tüketiminden kaçınması gerektiği kaydediliyor.
